Den 21-årige stockholmaren inledde karriären i Nacka FC och Boo FF. Han spelade sedan för Djurgårdens P19-lag och vann ligacupen.
I februari 2024 gick Sjöstrand till Sollentuna FK i division 1. Efter en halv säsong värvades han av Sandvikens IF i Superettan. Där blev han snabbt ordinarie och nyckelspelare.
Efter ett år i Sandviken flyttade han till SC Cambuur i den nederländska andraligan. Där har han spelat senaste tiden.
Femårskontraktet visar att Malmö FF ser Sjöstrand som en långsiktig investering.