Sjöstrand inledde i Nacka FC och Boo FF innan han hamnade i Djurgårdens IF P19-lag. Där vann han ligacupen och gjorde mål i finalen.
I februari 2024 värvades han av Sollentuna FK i division 1. Efter en halv säsong gick resan vidare till Sandvikens IF i Superettan. Där blev han snabbt nyckelspelare.
Efter ett år i Sandviken flyttade Sjöstrand till SC Cambuur i den nederländska andraligan. Nu tar han steget till Allsvenskan.
Malmö FF förstärker således mittfältet inför den kommande säsongen med en spelare som visat framsteg på varje nivå.