Den 21-årige mittfältaren kommer från nederländska SC Cambuur i andraligan.
Sjöstrand började i Nacka FC och spelade sedan för Djurgårdens P19-lag. Där vann han ligacupen och gjorde mål i finalen.
I februari 2024 gick han till Sollentuna FK i division 1. Efter en halv säsong värvades han av Sandvikens IF i Superettan.
I Sandviken blev han snabbt ordinarie och nyckelspelare. Efter ett år tog SC Cambuur honom till Nederländerna.
Malmö gör sin första värvning sedan förra säsongen tog slut. Sjöstrand blir en del av ombyggnationen i klubben.