Sjöstrand kommer från nederländska SC Cambuur i andraligan. Han startade i Nacka FC och spelade sedan för Djurgårdens P19-lag.
I februari 2024 värvades han av Sollentuna FK i division 1. Efter en halv säsong gick flytten till Sandvikens IF i Superettan.
Där blev han snabbt ordinarie och nyckelspelare. Efter ett år i Sandviken värvades han till Cambuur.
Malmö stärker mittfältet inför fortsättningen av säsongen. Sjöstrand blir en del av truppen fram till 2030.