Sjöstrand inledde i Nacka FC och spelade sedan för Djurgårdens P19-lag. Där vann han ligacupen och gjorde ett av målen i finalen.
I februari 2024 gick han till Sollentuna FK i division 1. Efter en halv säsong flyttade han till Sandvikens IF i Superettan. Där blev han snabbt ordinarie och nyckelspelare.
Efter ett år i Sandviken värvades han till SC Cambuur i den nederländska andraligan. Där stannade han innan flytten till MFF.
Femårskontraktet visar att Malmö satsar långsiktigt på den unge mittfältaren.